Los 8 beneficios del café para tu salud ¡No lo vas a creer!
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua, por su sabor sin igual y su efecto estimulante que ha conquistado el paladar de millones de personas.
Uno de los principales beneficios del café es que contiene una enorme cantidad de antioxidantes, que superan a la cantidad de antioxidantes de las frutas y verduras (una de las principales fuentes de antioxidantes en occidente). Además, el café aporta grandes nutrientes al organismo: vitamina B5, magnesio, vitamina B12, potasio entre otros. La función principal de estas propiedades es prevenir los radicales libres, responsables de las enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
2. El café disminuye el riesgo de sufrir diabetes
Varios estudios determinaron que los bebedores de café tienen un riesgo reducido de desarrollar diabetes tipo 2, una enfermedad que actualmente afecta a 300 millones de personas en el mundo.
Diferentes estudios indican que los consumidores habituales de café tienen entre un 23% y 50% menos de posibilidades de desarrollar una diabetes del tipo 2, gracias a su alto contenido en antioxidantes.
3.El café ayuda a mantener tu actividad cerebral
Varios estudios apuntan a que el café mejora determinadas funciones cognitivas. La cafeína de esta bebida bloquea la adenosina y hace que aumenten la dopamina y la norepinefrina acelerando las funciones cerebrales. De esta forma, el café ayuda a nuestra memoria, aumenta la energía de nuestro cuerpo e incluso mejora el estado de ánimo.
4.El café puede prevenir de la enfermedad de Parkinson y Alzheimer
En efecto, el café combate el deterioro cognitivo y ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas. Ciertos estudios han demostrado que las personas que consumen café regularmente tienen un 60% menos de posibilidades de padecer enfermedades como el Alzheimer y el párkinson.
Los antioxidantes que contiene y sus nutrientes esenciales reducen el riesgo de contraer enfermedades degenerativas como el Alzheimer o la demencia. Ésta devastadora dolencia afecta en general a personas mayores de 65 años y desafortunadamente, todavía no se conoce una cura.
Al igual que el Alzheimer, el Parkinson no tiene cura y es causado por la muerte de las neuronas generadoras de dopamina en el cerebro. Y, en este caso, parece ser la cafeína en sí misma la que causa el efecto, ya que los que eligieron café descafeinado no vieron reducido su riesgo de Parkinson.
Aunque no puede proteger contra estas enfermedades, cuando aparece, el consumo de café puede retrasar sus desarrollos.
5.El café aumenta la sensación de bien estar
El Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos ha demostrado que las personas que consumen café de forma moderada reducen en un 10% el riesgo de sufrir depresión o tener emociones negativas. Se ha demostrado que la cafeína bloquea a las moléculas responsables del estrés y se ha observado que previene que dicho estrés derive en una depresión.
Y otro estudio abarcando 208 424 personas encontró que aquellos que bebían cuatro o más tazas de café por día tenían un 53 % menos de probabilidades de cometer suicidio.
6.El café ayuda a quemar grasas
Tu café matutino podría ser una costumbre que ayuda a afinar tu silueta. La cafeína tiene el honor de ser una de las pocas sustancias naturales que ayudan a nuestro cuerpo a quemar grasa. En efecto, la cafeína es una de las pocas sustancias naturales que probaron su poder para ayudar a la eliminación de tejido graso.
Algunos estudios indican que acelera el metabolismo, lo que puede derivar en una pérdida de peso si se acompaña el consumo regular de café con una dieta equilibrada.
7.El café tiene el poder de prevenir el desarrollo de canceres.
Varios estudios indican que el consumo de cafeína reduce el riesgo de sufrir de canceres.
Una ingesta promedio de tres a cuatro cafés al día reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 30% y un alto consumo lo reduce en un 55%. Por otro lado, ésta bebida reduce en más del 60% del riesgo de progresión de la cirrosis al cáncer. El café también tiene un efecto protector sobre el cáncer colorrectal, cáncer de endometrio (hasta 80% de reducción) y algunos tumores cerebrales, gliomas. Finalmente, el trabajo realizado en ratones y células de piel humana colocadas en cultivo muestran que la cafeína tiene un efecto protector contra los melanomas, estos cánceres de piel causaron por los rayos UV del sol.
8.El café protege el hígado
En otro estudio publicado en 2006, se ha demostrado que las personas que beben al menos una taza de café al día tienen menos probabilidades de sufrir cirrosis.
Manuel Trevilla